北宋文豪欧阳修有文曰：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”讲的是情趣不在于喝酒，而在于山里的风景。喝茶也是如此，碰上志趣相投的朋友，赶上适当的环境，适当的心情实属难得，但这种情况可谓可遇而不可求。
蕉窗夜雨
蕉窗夜雨自古是件雅事。一场秋雨一场寒，秋夜气温渐凉，秋雨绵绵下个不停，自古文人多悲秋，秋夜独处，不免有所感叹。此时多为一人独饮，不免思绪万千。独坐窗前，观夜色，听雨声，一人得以清幽，更能品得茶之真味。
寒夜客来
古诗有云：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”说的是寒冷冬夜，屋外积雪皑皑，有故人前来拜访，于是主人开炉生火，以雪煮茶，两人对饮，相谈甚欢。窗外白雪皑皑，繁星朗月，屋内火光灿烂，茶香四溢，不知不觉中，老友二人已经聊了一宿。这里不仅仅是品茶环境适当，更有故友作陪，可谓人生一大快事。
石松听泉
或春暖花开，或清爽夏日，新茶新出，相约几名好友，尽情享受山水之情趣。游毕，坐于青石之上，歇于松竹之下，一人取溪泉，一个拾柴，一人烹茶，好茶配好水，尽享茶之香，泉之甘，山水之情趣。此情此景此乐，不可言喻。
小院闲坐
长久居于高楼大厦，匆忙行于车马之间，你是否已经忘了小院闲坐的闲适？天朗气清，惠风和畅，天气不寒不暑，正是最好的季节。或家人齐聚，或好友相约，布一张长桌，备些许茶店，品茗休憩。彼此分享趣事，追忆过往之回忆。品茗之余，亦可感受这份难得意境，感受阳光之温暖。
山寺焚香
禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。
